更新終了のお知らせ
あるもので
春に作ってあった記事です。
土日しか家に居ないので、金曜日に家に戻るときに３日分買い物をして、あとはあるものでご飯にします。そんなわけで日曜日はたいてい冷蔵庫お片付けメニュー。
残った切れ端野菜と、生ソーセージのサラダスープ（？）。味つけはちょっとのウエイパーと塩だけ。とってもいい味でした(*^-^*)もう一品は、月花のサバカンを使った簡単おつまみ。月花のサバカンはとってもおすすめ！我が家の常備缶です。“レシピ”というほどでもないけど、過去の記事からこちらをどうぞ♪
スパークリングワイン、グリーンポイントのあと、わたしはオリジナルカクテル。パッソアと、オレンジのストレートジュース、イチゴ、氷をバーミックスに。夫は芋焼酎。
使い切れなかったイチゴは冷凍して、ミックスジュースにします。春からずっと週末にイチゴ１パックを買っていました。冷凍バナナと牛乳と一緒にジュースに。当分買わずにすみそうです(^^ゞ
最近の更新はずっと引越し先です(^-^)/~ ８月いっぱいでこちらの更新は終了します。
ズッキーニブレッド
作ってあった記事です。
ズッキーニブレッド（といってもケーキです…）焼きました。
このレシピとってもおすすめです(*^-^*) バターを使わないし、材料もシンプルだし☆
←このくらいの準備でOKです！泡だて器とゴムベラで混ぜていくだけ。レシピはこちらをどうぞ♪焼き立てよりも、一晩置いてしっとりさせたほうがおいしいです。スパイシーなのが好きなので、ナツメグも加えました。砂糖は９０ｇまで減らし、食べるときにメイプルシロップをかけました。
ズッキーニはすりおろしてもいいのですが、しりしり器で細かい千切りに。
ポイントはサラダオイルを加えるときに、マヨネーズを作るような感覚でよく混ぜること。泡立てる、といより、すり混ぜるイメージです！
ホント簡単ですo(^-^)oで、とってもおいしい。
焼きあがりもきれいなグリーン。人参、ズッキーニ、ケーキに合いますよ。
胡桃を加えて、クリームチーズとメイプルシロップそえて朝食でもいいですね♪
いちじくのジャムと、少し前に記事にしたKiriのクリームチーズをぬりながら食べました。軽い食事です。kiriはそのまま食べても、スプレット代わりにぬってもいいので、あると便利です。
ぜひお試しくださいな(*^-^*)
２０００円♪
芝生ラグのふさふさや、ガラステーブルの反射を生かして床に置く照明がほしいな～と思っていました。フロストガラスで無段階調光…フロスのグロボールはとってもステキです♪
でもでも…
３０ｃｍ超えの大きさで価格も高め。
で、こちら、近所の雑貨屋さんにありました。２４ｃｍで無段階調光、価格も７０００円ほどでした。大きさも価格もGood！しかも５０００円分のポイントがあったので２０００円で購入できました♪ ４枚の画像はそれぞれ一番明るい状態と、一番暗い状態で撮りました。
足元からのぽわ～っとした明かりは、安心感が得られリラックス効果があるそうですよ(*^-^*)
ラグのフサフサした感じも、ガラステーブルも好きな感じです☆
※こちらの更新は８月いっぱいまでにします(*^-^*)
ぼちぼち・・・
水牛のサービングスプーン。色・形・機能性・手ざわり・値段、すべて満足な買い物でした。鉢の口縁に軽くひっかかります。
カウンター（右上）が１００万アクセス超えたので、そろそろ本格的にお引越しです(*^-^*)
新しいところも、日々多くの方々が訪れてくださっています。ありがとうございます。
更新は引越し先で行っているので、こちらへ♪
nananaさんへ♪お返事遅くなりました。マルミットのことですよね…。たぶん廃盤で、ジャポネーゼヘ移行なので色を限定すると、購入は厳しいかもです。底の丸みは炒めやすいので、とっても便利なお鍋です。わたしは最近全くチェックしていないので、詳しくはないのですが、daily-3さんやプロキッチンさんはどうでしたか？チェスナッツは見ないですね…。意外と大型スーパーにひょっこりあったりします。先日も伊勢丹で「こんなルクのこんな色が…」とふと思った記憶があります。すみませんお役に立てず…。
夏のスノーフレーク
近所のアクタスに隣接して、ステキな花屋さんがオープンしました。
移転前に何度か行ったことのあるラリックビスさん。 ※リンク先の住所は移転前です。今回の移転はアクタス隣接、駐車場も広々で行きやすくなりました(*^-^*)
お花以外にもいろいろなデザインのベースや、観葉植物も充実しています。
ファイヤーキング、キャス・キッドソンも扱うようです。
ファイヤーキングはちょっとテイストが違うかな～と感じていましたが、これは好きな感じ♪ということでカップを２つ。スタッキングが安定するし、スープカップとしても、小さなサラダボールのような感覚で使ってもよさそうです。
お近くの方はぜひ(^-^)/~
スノーフレーク。
こう見えてもミルクグラス。陶器ではなくガラスです。
暑中見舞い載せています。こちらもファイヤーキング。
夏野菜ドライカレー
夫が若い学生を我が家に連れて来ました。ルク２４ｃｍで６合炊飯。ルクでの大量炊飯は初でしたが無事炊けました(*^-^*)
玉ねぎ・人参・ピーマン・にんにくはバーミックスでみじん切り。ナス・ズッキーニ・かぼちゃは角切りで、レーズンはそのまま加えます。かぼちゃだけは煮崩れないよう時間差で。
ほとんど水分がとぶまで煮詰め、市販のルーを２～３かけ加えます。
レンジで下ごしらえしたとうもろこしはそのまま冷まして冷凍しておきます。
解凍したとうもろこしを包丁でこそぎ取り、牛乳、塩だけでバーミックス。ミックスジュースのような簡単冷製コーンポタージュ。「砂糖入れた？」と聞かれるほどの甘さ。おすすめですよ(*^-^*)
これにアンチョビのポテトサラダをつけて、２２歳のお腹を満たしましたo(^-^)o
そのときの画像はさすがに撮らず、晩ご飯です。
みいさんの豆腐サラダをそえて。
豆腐に塩とEXをかけただけ♪
２台とも・・・
わたしの愛車と夫の愛車。夫はランドクルーザーです。
マンション敷地内にあるガレージも購入したので、わたしのほうはガレージに入っています。
夫はバイク、車、自転車などなどが唯一の趣味。車以外、１３００の大型バイクとマウンテンバイク２台を含め、４台がこのガレージに入っています。もう１台増えそうな予感。わたしの器収集なんてかわいいものです(^^ゞ
違うか…(^^ゞ
さてさて、２台ともこの夏修理でした～(>_<)
よりによって同じタイミング…。でも初めて、２台目のバイクに乗せてもらうことができました。クラッシックカー的なバイクで、ドコドコ走ります。
週末高速通勤のせいか、たぶん石が飛んだのでしょう…。
エンブレムがはげてしましいました。エンジンもちょっと不調なんですよね…（Ｔ－Ｔ。。。）
引越し先も更新しました♪
ちゃーさん♪ 食器検討委員会へのコメントは返信しないので、こちらへ一言だけ(*^-^*)
お疲れなのかな～。体が弱ってるときは気力でカバーできるけど、心が弱ってるときは自分を支えきれないこともあるよね。わたしの友人が「『大丈夫？』って聞かれると『大丈夫』としか答えられないんだよ」って言ってたことがありました。「どう？」って聞かれるといいとも。ちゃーさんど～う？ 熱いお風呂に入って熱い紅茶でも一杯。
It is time for tea だよ(^-^)/~
スムージー
引越し先へも記事掲載しました。
最近はいつもスムージーです。冷凍バナナ＆冷凍イチゴをベースにヨーグルトだったり、牛乳だったり。
バーミックスにかけたら、コップにも移さずこのままガブガブです(*^-^*)
食器検討委員会へのお返事です。
ayakoさん♪食器の好みが似ているということで、親近感です☆使い方、参考にさせていただきます(*^-^*) お持ちの食器を画像管理とのこと。わたしは先日載せましたがネックレス類を画像管理です。食器の画像管理もおもしろそうですね♪
remiさん♪土もののほっこり感、いいですよね。（年齢ですかね…に共感）一律な形ではなく、平皿でも微妙にリムが入っていたり、汁気が真ん中にたまるようになっていて、余白がきれいに見える配慮があったり。手仕事ならではなんでしょうね。使い始めてよさが分かり始めました。今回買った横山さんの大理石風のお皿、ブラックパラティッシととってもよく合うんですよ。クール感がいい雰囲気でした。それにマットブラックを足して…なんて遊んでました(*^-^*) その画像もまた(^-^)/~
モコ☆さん♪花岡さんの粉引きもいいね～。しかも粉引きに限らずだけど二度と同じ色、形はないからね…、まさに出会ったときがタイミング！危険だわさ(>_<) わたしもモコたんからいっぱい勉強しよ～っと♡
サルーテさん♪初めての粉引きだったのでちょっとモダンなものにしました。取り入れやすかったし。横山さんの粉引きはちょっと上級者だったかも(^^ゞ でもマットブラックとブラパラがいい感じに合いました。ヒビの感じがクールで角度も絶妙だったので、お刺身なんか盛りにくいですが、こちらだと立体的にバシッときまりそうです！「サルーテ」…最近では我が家の乾杯の音頭ですよ(^^ゞ ありがとうサルーテさん♡
mikeさん♪冷たいセロリとベーコン炒めはどうでしたか？夏の常備菜でしょ(*^-^*)ブラックペッパーたっぷり挽いて、ビールのおともにもいいですよ！ココが参考になっているようで本当にうれしいです☆mikeさんの記事、参考になったのでコピペしますね♪リンクどうぞ～。
（うちでは）20cmのお皿と13cmくらいのお皿の出番が多いでしょうか？なので、必然的にその周辺のサイズのお皿が多いです。色は断然に白で無地のもの。
粉引きの器も持っていますが、和風にも洋風にもお料理を選ばず、ご飯を食べる我が家の食卓にはやっぱり馴染みがいいです。
わたしも一緒だな～って共感して読みました。お皿は白で無地。ガラスをそえたり、ときどき色や柄物の小鉢でちょっと遊ぶ。テーブルのメインの彩りは料理や野菜で。短くなった花でちょこっとテーブルフラワー。わたしはこんな感じかな～。みなさんの食卓も個性があって、おいしそうで幸せ～になりますよね。
食卓風景、とってもひかれます☆
お引越し
父からのダメだし、諸々あったのですが一番伝わったのは、空気と風景のこと。有子さんも有元さんも食卓、器、料理、とってもステキo(^-^)o
でも、例えば有子さんがお使いのテーブルの天板の色、木目、料理の後ろにぼや～っと写るインテリアや背景、空気全体異なります。有元さんは漆の折敷をお使いですし…。どちらがいいとか悪いとかではなくて。だから、我が道を行く♪父と話していてここへたどり着きました(*^-^*)
この話の続きはまた後日♪
今日は醤油で味つけした和風カポナータ。ラタトゥイユ風ホットサラダといったところかな。レシピは過去の記事をどうぞ(*^-^*)
カポナータに使ったこちら、昨日の父とのギャラリーでのデートで買ったものです。今日母が裂織の作品展の帰りにうちに寄ったのですが、父が昨日のこと、喜んで話していたそうです。この器、「トマトが合うな」と父。途中までロクロ、途中から手びねりだそうです。陶芸のときにやってみよう！お店を紹介してくださったのはrummyさんです(*^-^*) ありがとうございました。とぉってもステキなお店。全部くださいと言いたかった(^^ゞ
初めての作家の方の作品です。横山さん。盛りやすくてビックリでした。リムの角度が絶妙で、写真で分かりますか？一辺だけヒュウッと伸びています。縦の使い方と横の使い方で、余白の印象がまるで変わるんです。縦に使うと、襟を立てたような凛とした印象。粉引きなのに大理石のような感じ。これが横山さんの持ち味だそうです。リンク先にある、もう１つの寸胴の鉢とすっごく迷いました。
さてさて、わたしのブログをごひいきにありがとうございます。間もなく１００万アクセス。感謝感謝ですm(_ _)m
そろそろ開設３年目。１００万アクセスを機に引っ越します(*^-^*) 理由は気分転換と、多忙でも更新しやすくするため。９月くらいまでは同時進行。９月以降はこちらの更新は終了です。このまま残すか、削除するかは迷い中。ココログでは、ブログを本にできるそうなので、記念に作って残そうかな～とも考えています。
引越し先ではタイトルも同じ。内容はちょっとゆるゆるにしていくつもりでいます。こちらではみなさんに語りかける形態で、文も写真も多めでした。引越し先では基本的にはつぶやき形式（？）。同じ写真で引越し先にも記事を作りました。今回は両極端ですが、こんな感じなのね～、こんなふうに違うのね～と見てみてください。レシピもときどき載せるつもりです。なお、リンクを貼ってくださっている方、お手数ですが移行先への変更をお願いします。
新しい引越し先はコチラです(^-^)/~
ブログの「FAVORITE」欄、一番下にも入れてあります。
訪問＆返信週明けになりますm(_ _)m
とうもろこしごはん
今朝は書斎で仕事だったので、手塩をつけておにぎりに。かじった後に撮りました(^^ゞ
薄茶色に見えるのはおいしいおこげ。
昨日の有元さんの本から、とうもろこしの炊き込みご飯を作ってみました。有元さんは混ぜご飯にしていましたが、わたしはレシピ自己流で炊き込んでみることに。
父から教えてもらった方法で下ごしらえ。TVで見たそうです。とうもろこしは最後の薄皮を残し、ひげも一緒にラップにくるんで、６００Ｗで５分～６分、レンジにかけるのだそうです。画像参照！やわらかいほうがお好きなら７分。この方法、簡単でうまみや甘みがバッチリでした。
わたしは５本を６００Ｗで６分、加熱しました。ゆでるとうまみがゆで汁に溶けるそうで、こうするのが一番おいしいのだそうです。確かに甘い！！
そのとうもろこしを包丁でこそぎ取り、塩を少し加え普通に炊飯します。炊いているときにとってもいい香りがします(*^-^*)
醤油をぬって焼いた、焼きとうもろこしで炊き込みしてもおいしそうですよo(^-^)o
こちらも実家からもらってきた粉引き。たわんだ形によって生まれたリムがいい具合です。浅鉢のように盛りやすく、多少汁気があってもOKです♪
ゆらぎのある形がなんとも言えない…。ミルクピンククリームベージュ（色はわたしが命名(^^ゞ）です。父いわく縁の地が透けたグレーの感じが魅力だそうです。
さてさて、昨日の昼食は父からのダメだし(>_<) その後父と何年ぶりかのデート♡器のギャラリーに出かけました。いろいろな作品を見ながらマンツーマン指導を４時間！うんちくが長い長い！
なかなか参考になったので、詳細はまた(^-^)/~
父・母から娘へ
母の和風シチューをポタージュにアレンジしました。クリームシチューが苦手だった父のためにアレンジした母の味です。具にかぼちゃを必ず使い、シチューの要領ですが、豆乳で煮込んでいきます。味つけは味噌とちょっと多めのミリン。甘みのある味噌味の豆乳シチュー。家族みんな大好きでした(*^-^*) 今日は玉ねぎとかぼちゃを豆乳で煮込み、味噌とミリンで味つけ。最後にバーミックス。かぼちゃの皮をレンジでチンして、蝶の型で抜きました。沈んでるけど(^^ゞ
先週煮た、しし唐、青唐、ピーマンの佃煮。これは父の味。
大根おろしとゆでたオクラのねばねばポン酢和え。冷蔵庫で冷やしながら、２～３回ぐるぐる混ぜ粘りを出します。これは母がよく作っていた、「壇流クッキング↓」の１品。
２合は１８ｃｍのルクルーゼ。最後一瞬強火にし、おこげをつけます。
おひつで５分～１０分。本当においしいご飯になります。
実家の本棚から２冊拝借。文庫のほうはかなり年季が入っています(^^ゞ
昭和５０年の本。大正コロッケ３銭！な～んて出てきます。スペイン風「プルピートス」。そういえば食べたことあるな～などなど、懐かしく読みました。「和のおかず」は、器の使い方も参考になるとのこと。
いろんなこと、受け継いでいることを実感…。
今日このメニューで昼食を一緒します(*^-^*)
パスタ×和な器
まだまだ初心者、お遊びかもしれませんが、手持ちのものと組み合わせてみました(*^-^*)
ん～客観的に見ると、もうちょっと洗練されたい(>_<) まぁこれからということで…。
こちらのマットも久々の登場です。パスタはナスのトマトソース。タレッジョとインゲンのレモンEX和え（？）。
ナスは焼き色をしっかりつけ、トマトソースで煮込みます。今日はスピガドーロの裏ごしトマト。パスタを入れているのは、もう１５年選手です。
チーズと豆の和え物は、昨日の記事をどうぞ。タレッジョの塩分があるので、塩は控えめに。本ではモッツァレラでしたが、kiriだと気軽に作れそうです♪
ゆず酒、さっぱりでおいしい☆
でもちょっと物足りないかも(^^ゞ
夫と二人で読書しています。ハリーポッター７巻、やっと今日から読み始めです。
器あそび
和の器や焼き物は父と母に聞くのが一番！
ということで入門編を指導してもらい、いくつかもらってきました(*^-^*) 食器棚の下の引き出しをまるまる１つと、上の引き戸をまるまる１段空けたので、そこに和の器を集めていくことにしました。母はわたしの持っている食器に興味があるらしく、teemaのオリーブグリーン、ブラウンなどとトレードしました。父が言うには、うちのテーブルは木目がはっきりしている天板なので、和食器も映えるだろうとのことでした。どちらかというと、母はろくろを使ったやわらかい陶器が好み。父は手びねりで、色も形も豪快なものが好きなようです。
なんという色なんだろう…。ミルクピンク？ でもスモーキーなグレー、ところどころブラウンベージュ。まだまだ分からないけど、たぶん表現できない色や形が、和の器の魅力なのでしょう。
今日も再現レシピ。「今日の料理４月号」かな…空豆とチーズのオリーブオイルマリネ。和の器も真似してみました。
豆はインゲンで、チーズは洞窟タレッジョ(^^ゞ ２色のトマトも入れました。
今日は和の器でイタリアン。器あそびです。
キッチンレポートも撮ったので、食卓の様子はまた明日(^-^)/~
今週は駆け抜けた１週間でした。来週月曜日に、某所の研修会にイチオウ講師で（？）呼ばれています。６０分の研究発表、その後質疑など…。今週はその資料作りに没頭していましたo(^-^)o 作成した資料は２３ページ。プレゼンはスライドが２０枚です。
今日久々の自宅。夫は明日また大学に戻ります。なかなか落ち着かず、返信も訪問も滞っています。この週末にのんびり行わせていただきますね♪
ではまた明日(^-^)/~
＊箸置き。分かりにくいですが、レモンイエローなガラスです。
やさい野菜
昨日の晩ご飯。
一昨日の夜の残り物２品、セロリ炒めとかぼちゃの煮物。朝の残り物３品、人参しりしり、きゅうりの香り漬け、ナスのゴマ味噌汁で晩ご飯。
塩もみしたきゅうりを、刻んだ青じそ、しょうが、ゴマ、だし醤油でもみもみしたもの。さっぱりおいしいご飯の恋人♡
ナスの味噌汁には、すりゴマと炒りゴマを加えゴマ味噌汁に。ご飯も朝炊いたおひつご飯。
夜に準備したのはトマトを切って塩をふっただけ(*^-^*) 作り置き晩ご飯☆
昨夜は夫の試験勉強のお手伝いしました。大学は今週から試験期間です。教科書を見て問題を出したり、昨年の過去問を教えたり…。気分は高校生でした(^^ゞ
そして今朝、おひつの冷ご飯を焼きおにぎりに。みりんと醤油を合わせたものをぬり、ゴマをふってグリルで焼きました。キュウリの香味漬けをそえて。
ただ今しし唐の佃煮を作っています。レシピは昨年の記事ですがこちらをどうぞ。↑OXOのボール。脚が高く大きいので、シンクでも便利です。
しし唐、青唐辛子、ピーマンで、甘辛ピリ辛、ご飯の恋人♡
夫は早朝ツーリングへでかけました。午後には帰宅するようなので、午後は旅行社巡りとワインショップ巡りです(*^-^*)
最終日、よい休日を(^-^)/~
初めての・・・
初めての粉引きかな。ほぼわたしの基準の大きさ。１６ｃｍ角。マットな陶器の質感と、少しの土っぽさ、でもちょっとモダンで…。野菜や魚をのせたいな。ピンクや赤みのお刺身が映えそうです。
なかなかステキだと思います(*^-^*)
表面のざらつきもないので、箸のひっかかりもありません。
以前作った有子さんのケーキを参考に、ヨーグルトメインのサワーケーキを作りました。残っていた生クリーム５０ｃｃ、クリームチーズ８０ｇ、ヨーグルト２３０ｇと、ほんの少しゴルゴンゾーラを加えました☆ キルシュとレモン汁を多めに加え、ワインと合わせたいケーキになりましたよ(^^ゞ最後にゴルゴンゾーラがきます。開いた穴はわたし一口、夫一口で試食♪
ベランダのブルーベリーは収穫が少ないので、ジャムは作れません。お砂糖とキルシュをふりかけレンジで１分。
香り高いブルーベリーソースができます。
アールグレイのアイスティーでo(^-^)o
野菜だけの晩ご飯
サンゴー缶を２人で半分こ。そのあとご飯。
今日は黒ビール、スタウト。
実家から野菜が届いたので、夏野菜のメニュー。
先日も載せたセロリとベーコンの炒め物。塩だけで味つけ、最後にゴマを。ナスの揚げ煮。素揚げしたあとで煮込みました。一度揚げてから煮込むと、こっくりしておいしいですよね(*^-^*)
夏のカボチャは水分が多く、ネットリ（？）しています。薄味で煮込みました。
カデーレンのリネン、濃紺を購入しました。
最近読んでいる本はこちらです。
どちらもおすすめ☆ 以下、みなさんからいただいたコメントを要約＆お返事します。とっても参考になるので、お読みくださいませo(^-^)o
たまさん♪白を基本色に２０ｃｍが基準。確かにたまさんの食卓はそうだね☆たまさんちは、メインの食器と小皿の色の取り合わせがいいよね。たまさんのお花のアレンジに通じるものがある。
papamamaさん♪湯布院は憧れの湯治場です。うちの母の織り機も、父がわたしたちが使っていた２段ベッドで作ったものなんですよ(*^-^*) 親近感をもちました☆ 初コメントうれしかったです♡
モコ☆さん♪土っぽい食器、ザラザラしてて箸が傷つく…。これは確かに共感しました。粉引きのことかな。わたしが今一番気になっているのが実は粉引き。選ぶ際の基準になりました。いつもありがとうモコさん♡
matsukoさん♪やはり白がメインで２０ｃｍが基準。白の色目にもこだわっていらっしゃいます。確かにいろんな色目の白がありますね～。色だけじゃなく、色目についても考えさせていただきました。サンクスです☆
サルーテさん♪メインは２０cm、取り皿は１５-１７cm、副菜は深めの小鉢１２-１３cm。これは簡潔明瞭！納得！あと、深すぎない…、これも共感しました。指摘がするどく、上級者って印象です。オリーブオイルのボトルに「サルーテ（健康に乾杯）」とスペイン語で入れましたよo(^-^)o ステキな言葉をサンクスでした♡
みいさん♪何を盛るか、インテリアの雰囲気にあっているか、どういう時に誰と使うか、収納できるかをホワンホワンホワンとひたすら妄想…。妄想しているみいさんを妄想しました(^^ゞ だねだね☆ 妄想も実は計算だよね♡ アスティエはマーガレットのティーカップしか知らなかった。日本の粉引きに雰囲気が似ているかも。
ららさん♪ららさんのコメントはそのままコピペします。「シンプルな白の他に、派手すぎない程度に色や絵がついているものが好み。和食の時には特に手作り感のある器の方が合うかな。豆皿サイズが重宝。機械生産では出せない、縁のやわらかい感じがいい。食器を買う上での私なりの心がけ。食器は見ていると色々と欲しくなってしまうのですが、買いすぎない、持ちすぎないことを自分なりのテーマにしています。」うんうんと共感しながら読みましたm(_ _)m
渡辺有子さんは、野菜や食材に色があるので、器は白をベースにすることが多いのだそうです。
とっても参考になりました
ただいま粉引きについて研究中です。おすすめなどありましたらまたお聞かせくださいo(^-^)o 食器検討委員会まで
作ったものは
厚手の裏地を張ってキルティング加工をし、手元は生地の縁のプリントを利用して縫い付けました。甘くなりすぎないよう淡いパープルでパイピング。表は薔薇を斜めに、裏は薔薇をまっすぐに取ってみました。なかなかいい感じじゃないですか(^^ゞ キッチンに下げておくことにします♪
ルクルーゼで初めて、無水ラタトゥイユを作りました。トマトも缶ではなくフレッシュトマト。実家で朝採れた野菜を使い、夕方煮込みました。塩と白ワインだけでふたをして弱火でグツグツ。
翌日の冷たいラタトゥイユが好き(*^-^*)
２４ｃｍのルクでたっぷり作りました。濃厚でおいしい煮込みの完成です♪
※食器へのコメントありがとうございました(*^-^*) 改めてレポしますね☆ わたし自身考えていなかったこともあり、とっても参考になりましたm(_ _)m またご意見などありましたらお寄せください♪
